Sałatka jarzynowa

Składniki:

  • Duża puszka kukurydzy
  • Duża puszka groszku zielonego
  • 2 duże marchewki
  • 3-4 ogórki konserwowe (mogą być kiszone jak najbardziej)
  • 4 porządne łyżki majonezu (najlepszy Kielecki moim zdaniem)
  • 2-3 jajka
  • Szczypiorek
  • Pietruszka suszona lub świeża
  • 3-4 ziemniaki

Sposób przygotowania:

  • Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie, ale tak żeby nie były tak do końca miękkie. Co jakiś czas sprawdzaj drewnianą wykałaczką, np.
  • Następnie ziemniaki odcedź z wody, poczekaj aż ostygną i pokrój je na większe kawałki.
  • Kukurydzę, groszek odcedź z wody z puszki.
  • Jajka ugotuj na twardo i pokrój w kosteczkę.
  • Marchewkę ugotuj w wodzie i pokrój w kosteczkę, lub kup już pokrojoną.
  • Warzywa i jajka przełóż do miseczki.
  • Opcjonalnie możesz dodać cebulę.
  • Przypraw sałatkę pietruszką lub koperkiem, dodaj do niej jajka.
  • Wymieszaj wszystkie składniki ze sobą. Szczypiorkiem możesz ozdobić danie.

Smacznego życzy An Ka 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s