Składniki:
- 400 gram wołowiny mielonej
- 1 paczka mieszanki chińskiej (tu użyta z Lidla)
- 1 opakowanie papieru ryżowego
- Pół opakowania sera feta
- Sól
- Pieprz
- 1 łyżka oregano
- 1 papryka czerwona
- 1 duża cebula
- 1 papryczka chilli
- Do moczenia: sos sojowy lub słodki sos chilli
- Olej
Sposób wykonania:
- Mięso mielone smaż na rozgrzanej patelni z olejem.
- Cebulę drobno posiekaj w pół krążki tak, jak niżej:
- Dorzuć poszatkowaną cebulę do mięsa mielonego. Kiedy mięso będzie już prawie gotowe dorzuć paprykę poszatkowaną:
- Oraz mieszankę chińską. Dopraw pieprzem, solą i oregano.
- Pokrój w kostkę ser feta i dodaj do mięsa i warzyw. Smaż jeszcze około 5-10 minut.
- Następnie papier ryżowy zwilż palcami lub gąbką zwilżoną wodą. Patrz przepis: https://alesmacznakuchnia.com/2020/03/19/sajgonki-z-kurczakiem-z-pasta-curry-krok-po-kroku/
- zawijaj podobnie jak wyżej z linku. Sajgonki układaj na papierze do pieczenia.
- Gotowe sajgonki włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C na ok 20-30 min. Podawaj z sosami.
