Kolorowe Vege Smoothie – Bomby witaminowe Anety

Co to jest smoothie?

Smoothie to zmiksowane owoce bądź warzywa, często z kostkami lodu, a czasem też z jogurtem, mlekiem, mlekiem sojowym lub z samą wodą. Warzywa i owoce można łączyć jak się chce.

Smoothie jest bardzo podobne do koktajlu i tak też smakuje. Gęste, kremowe smoothie można zrobić ze świeżych lub mrożonych owoców miksując je z lodem i dodatkami. Możesz także przyrządzić je z gotowych produktów typu smoothie, czyli mieszanek przygotowanych do zmiksowania.

Wegetarianie do sporządzenia smoothie używają zamienników. Zamiast tradycyjnego mleka używają mleka sojowego, mleka roślinnego lub mleka orzechowego z włoskich orzechów. Zamiast śmietany czy jogurtu używają śmietany sojowej ze słonecznika.

Oto kilka przepisów na wegetariańskie koktajle. W wersji klasycznej dodaj wody, mleka lub jogurtu greckiego.

Tęczowe Smoothie

Składniki:

  • 1 jabłko typu Jonagold
  • 2 szklanki truskawek
  • 2 sztuki kiwi
  • 12 gram borówek (najlepiej zamrożonych, lub jeśli są świeże to włóż je do zamrażalnika na jakiś czas, aż zmarzną – to samo zrób z truskawkami)
  • 1 łyżka nasion konopnych
  • Opcjonalnie 1 łyżka nasion chia
  • 4 łyżki cukru

Sposób wykonania:

  • Jabłko obierz z łupin, pozbądź się pestek i pokrój w kawałki. Jeśli nie posiadasz smoothie blender pokrój jabłko drobniej i zmiksuj zwykłym blenderem.
  • W osobnych miseczkach zrób to samo z resztą owoców. Nie zapomnij z truskawek usunąć szypułek.
  • Dodaj cukier do każdego rodzaju owoców i wymieszaj.
  • Zmiksowane owoce wlewaj po kolei do naczynia.

Złoty Strzał 2-3 porcje

Składniki:

  • 2 mango
  • 1 ananas świeży lub puszka ananasa
  • 4 kiwi
  • 1 banan
  • 1 pomarańcza
  • Puszka brzoskwiń z sokiem

MangoLove Smoothie

Składniki:

  • 1 jabłko
  • 1 mango
  • 1 kiwi
  • 12 gram borówek zmrożonych
  • 1 szklanka mleka roślinnego lub śmietany ze słonecznika
  • 1 cm startego korzenia imbiru

Petarda Imbirowo-owocowa

  • Pół szklanki malin zamrożone
  • Pół szklanki truskawek (pozbądź się szypułek)
  • Pół szklanki kalafiora ugotowanego
  • 1 cm startego korzenia imbiru
  • 1 szklanka mleka orzechowego np. migdałowego

Zuccini Wybuch

  • 1 banan najlepiej zamrożony
  • Pół cukinii bez skórki i nasion
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 szklanka mleka kokosowego (lub migdałowego)

Czerwona Merry

  • 2 pomidory
  • Pół czerwonej papryki
  • Pół szklanki miechunki pomidorowej (opcjonalnie)
  • 1/2 szklanki malin
  • woda lub kostki lodu

Karotkowa Magia

  • 4 marchewki
  • 1 banan
  • 1 mango
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 cm startego imbiru
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • Pół szklanki wody lub pół szklanki mleka sojowego np, migdałowego
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • 1 łyżka nasion chia
Smacznego życzy An Ka 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s