Składniki:
- 6 hot dogów, kiełbasek frankfurterek lub berlinek, ale najlepsze typowo do hod dogów
- 3 pary jednorazowych drewnianych pałeczek
- 400 gram sera żółtego w kostce
- Olej
- keczup, musztarda, pikantny majonez i inne przyprawy do hot doga, cukier gruboziarnisty jako posypka
Ciasto:
- 1 1/4 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki granulowanego cukru białego
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mąki kukurydzianej (lub zmiksowanych na drobno płatków Cornflakes)
- 125 ml mleka na zimno
- 1 duże jajko prosto z lodówki
Sposób wykonania:
- Ser najlepiej lekko oprósz mąką i włóż do zamrażalnika na jakieś do minut. Nabij na patyki parówki i kawałki sera jak na obrazku:
- Następnie przygotuj mieszankę ciasta: Wsyp mąkę przesianą, mąkę kukurydzianą lub sproszkowane cornflakes:
- Wymieszaj wszystko razem ze sobą:
- Ciasto przelałam do wysokiego naczynia plastikowego, w celu łatwiejszego zamoczenia parówek:
- Parówki ostrożnie zamaczaj w cieście:
- Rozgrzej na patelni około 500 ml oleju. Zanurzaj po trzy corny jednocześnie.
- Efekt końcowy po przecięciu:
