Składniki (2 osoby):
- 4 kromki chleba
- 4 jajka
- Szczypta soli
- 3 łyżki mleka
- Pieprz
- Świeży szczypiorek lub zielona cebulka
- Dowolna szynka
- Świeże warzywa dowolne
- 4 plastry sera (najlepiej w kształcie kwadratu)
Sposób wykonania:
- Jajka przełóż do miseczki i roztrzep na gładką masę ze szczyptą soli. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju. Wlej jajka na patelnię.
- Kiedy jajka zaczną się ładnie smażyć, połóż kromki chleba przy sobie na omlet i obróć chlebek.
- Smaż omlet na średnim ogniu do momentu, aż się jajka zetną. Obróć za pomocą szpatułki na drugą stronę. Z góry powinien się znajdować omlet.
- Na omlecie połóż plastry szynki i sera (opcjonalnie salami) i zawiń, alby chleb znowu był u góry.
- Pokrój warzywa obojętnie jak wolisz. Możesz posypać koperkiem.
Smacznego życzy An Ka 🙂
