Składniki:
- Opakowanie boczku w grubszych kawałkach
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 płaska łyżeczka papryki ostrej
- 2 łyżki oleju
Składniki na sałatkę:
- 3 duże pomidory
- 1 ogórek zielony
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu jabłkowego
- Mix sałat
- Pieprz
- Sól
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 cebula czerwona
- Ewentualnie sos do sałatek paprykowy Knorr
Sposób wykonania:
- Przyprawy wymieszać razem z odrobiną oleju i natrzeć boczek z każdej strony i odłożyć do lodówki na około 1-2 godziny.
- Teraz czas na sałatkę: do szklanki wlej wszystkie produkty i przyprawy. Dokładnie wymieszaj.
- Sałatę poszarp w drobniejsze kawałki.
- pomidor pokrój w kostkę a ogórka i cebulę jak lubisz w plastry, kwadraty itp, Całość polej sosem i dokładnie wymieszaj. Odstaw na jakąś godzinę do lodówki, żeby się przegryzło.
- Boczek smaż na patelni po 3 minutki z każdej strony do momentu aż się zrumieni na brąz.
Smacznego życzy An Ka 🙂
