Klasyczne Jajka
- 7-8 sztuk jajek
- 1 cebula czerwona
- 3-4 ogórki konserwowe
- Majonez
- Pęczek szczypiorku
Sposób wykonania:
- Jajka ugotuj w osolonej wodzie.
- Przetnij jajka na pół i połóż na nich majonez.
- Następnie cebulkę oraz ogórek pokrój drobno w kosteczkę i posyp na jajka.
- Całość ozdób szczypiorkiem.
Faszerowane jajka barwione w burakach Anety
- 7-8 jajek
- 3-4 buraki
- Sól
- Pieprz
- 3-4 łyżki octu
- Szczypiorek
- Kilka sztuk rzodkiewek
- Majonez
- Buraki obierz, pokrój w grubsze kawałki lub plastry i przełóż je do garnka.
- Następnie dodaj jajka, sól i ocet i gotuj około 10 minut.
- Jajka pozostaw do wystygnięcia lub nawet na całą noc.
- Następnego dnia przekrój jajka w pół i wydrąż żółtko ze środka do osobnej miseczki i wymieszaj z dużą łyżką majonezu. Posól i popierz do smaku.
- Rzodkiewkę pokrój w paski a szczypiorek poszatkuj drobno.
- Udekoruj według uznania.
Smacznego życzy An Ka 🙂
