Galaretka Z Szynką i Serkiem Anety

Składniki:

  • Opakowanie plastrów szynki konserwowej
  • 200 g serka białego śmietankowego
  • 1 szklanka bulionu rosołowego
  • 1,5 łyżeczki żelatyny
  • 1 marchewka
  • 1 korzeń pietruszki
  • 3-4 jajka
  • 2 udka z kurczaka
  • Pieprz
  • Sól
  • Kilka kulek ziela angielskiego
  • Kilka liści laurowych

Sposób przygotowania:

  • Najpierw obierz warzywa i zalej zimną wodą. Dodaj udka z kurczaka i postępuj zgodnie z tym przepisem na bulion drobiowy: https://alesmacznakuchnia.com/2020/03/04/rosol-baza-wszystkich-zup-historia-zupy/
  • Następnie do środka szynki zwiniętej później w rulonik dodaj serek śmietankowy.
  • Ugotowane warzywa porozrzucaj dookoła naczynia.
  • Przecedź ugotowany bulion przez sitko. Dodaj do niego żelatyny i wymieszaj.
  • Zalej całość ostrożnie. Pozwól temu ostudzić się. Włóż na noc do lodówki.
  • Podawaj z octem lub bez.

Smacznego życzy An Ka 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s