Składniki:
- 250 gram herbatników
Na krem czekoladowy:
- 1 l mleka
- 180 g cukru
- 170 g mąki
- 25 g masła
- 2,5 łyżki kakao
- 80 g czekolady
- 55%
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Na biały krem:
- 250 ml mleka
- 2 opakowania bitej śmietany w proszku (po 40 g)
Dekoracja:
- Wiórki czekoladowe
Sposób wykonania:
- Cukier, mąkę, kakao i mleko połącz razem i gotuj na małym ogniu aż powstanie czekoladowa masa.
- Następnie dodaj cukier waniliowy, masło i kawałki czekolady dokładnie wymieszaj aż powstanie piękna czekoladowa masa.
- Herbatniki pokrusz w robocie kuchennym lub tłuczkiem w ręczniku kuchennym.
- Rozkruszone herbatniki wysyp na blachę i wygładź. Wylej na to masę czekoladową i równo rozprowadź po herbatnikach i odłóż do lodówki na 5 godzin.
- Ubitą śmietanę połącz z mlekiem i wymiksuj. Rozprowadź po stwardniałej czekoladzie.
- Przetnij ciasto w pół, a później w poprzek na kilka równych części. Następnie każdą część zroluj. Udekoruj czym chcesz.
Smacznego życzy An Ka 🙂
