Panierowane Pieczarki W Zalewie Octowej Anety

Składniki na 3 litrowe słoiki :

  • 1 kg pieczarek
  • 2 jajka
  • Bułka tarta
  • Olej
  • Pieprz
  • Sól

Składniki – zalewa:

  • 1,5 litra wody
  • Pół szklanki octu
  • 1 łyżka cukru
  • 2 cebule
  • 3 liście laurowe
  • 5-6 ziarenek ziela angielskiego
  • 2 łyżeczki gorczycy
  • 1 łyżeczka soli

Sposób przygotowania:

  • Z pieczarek odkruj trzonki. Pieczarki oprósz solą. Następnie namocz w rozkłóconym jajku i obtocz w bułce tartej. Smaż na rumiano z każdej strony na rozgrzanym oleju.
  • Wszystkie składniki zalewy przełóż do garnka i zagotuj. Zalewę odstaw do przestudzenia.
  • W dużym naczyniu ułóż usmażone pieczarki. Pieczarki zalej zimną zalewą. Odstaw na kilka godzin w chłodne miejsce, aby się przegryzły. Podaj z pieczywem.

Smacznego życzy Anka 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s