Corn Dog Z Serem (240 kcal)

Składniki:

  • 6 hot dogów, kiełbasek frankfurterek lub berlinek, ale najlepsze typowo do hod dogów
  • 3 pary jednorazowych drewnianych pałeczek
  • 400 gram sera żółtego w kostce
  • Olej
  • keczup, musztarda, pikantny majonez i inne przyprawy do hot doga, cukier gruboziarnisty jako posypka

Ciasto:

  • 1 1/4 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki granulowanego cukru białego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mąki kukurydzianej (lub zmiksowanych na drobno płatków Cornflakes)
  • 125 ml mleka na zimno
  • 1 duże jajko prosto z lodówki

Sposób wykonania:

  • Ser najlepiej lekko oprósz mąką i włóż do zamrażalnika na jakieś do minut. Nabij na patyki parówki i kawałki sera jak na obrazku:
  • Następnie przygotuj mieszankę ciasta: Wsyp mąkę przesianą, mąkę kukurydzianą lub sproszkowane cornflakes:
  • Wymieszaj wszystko razem ze sobą:
  • Ciasto przelałam do wysokiego naczynia plastikowego, w celu łatwiejszego zamoczenia parówek:
  • Parówki ostrożnie zamaczaj w cieście:
  • Rozgrzej na patelni około 500 ml oleju. Zanurzaj po trzy corny jednocześnie.
  • Efekt końcowy po przecięciu:
Smaczengo życzy An Ka 🙂

Kuchnia Amerykańska – Vademecum

Kuchnia Amerykańska – Czym to się je?

Świat uwielbia ich kuchnię. Jest wiele programów telewizyjnych, które promują jedzenie amerykańskie, słynne fast food. Płacisz i masz na miejscu. Jednak kuchnia amerykańska to nie tylko hod dogi i hamburgery. Czy jednak na tym kończy się kuchnia amerykańska? Okazuje się, że jest o wiele bogatsza w różnorodne potrawy niż mogłoby się wydawać. Niektóre najpopularniejsze dania amerykańskie nie są zbyt znane w Polsce.

(CNN) – Szybko, śmieciowo i tanio – jeśli chodzi o amerykańskie jedzenie, kraj ten jest najbardziej znany z rzeczy, które opisywane są słowami lepiej nadającymi się do tłustej, mielącej produkcji przemysłowej. Ale obywatele USA mają także imponujący apetyt na dobre rzeczy.

Grillowane steki, bekon, żeberka, omlety i jajecznice, ciasto z limonki, chleb na zakwasie i chleb kukurydziany (co mnie zdziwiło), Sałatka Cobb, pierwotnie zrobiona z resztek, jest obecnie jedną z ulubionych przekąsek w Ameryce. Łososie, makaron z serem tzw. Mc&Cheese, chipsy ziemniaczane oraz jedna z najsłynniejszych dań: po prostu kanapka z masłem orzechowym.

Tak więc zabieram się do roboty 🙂 Smacznego życzy An Ka 🙂