Grillowane Mięsne Szaszłyki Darii

Składniki:

  • 1-2 duże cebule
  • Opakowanie kiełbasy podwawelskiej
  • Opakowanie dobrego boczku w kawałku
  • 1-2 piersi z kurczaka
  • 1-2 opakowania boczku w plastrach surowego lub wędzonego
  • Papryka czerwona
  • Przyprawa do kurczaka
  • Chili ( najlepiej z młynka )
  • Przyprawa do steków
  • Przyprawa do grilla

Sposób przyrządzania:

  • Piersi z kurczaka pokrój na średnie kawałki i włóż do miski. Posyp przyprawą do kurczaka. Każdy kawałek kurczaka zawiń w boczek.
  • Kiełbasę pokrój w grubsze kawałki jak i boczek. Włóż do miski i dodaj przyprawę do steków, grilla i chili.
  • Cebulę pokrój w pełne paski, paprykę w grubsze kawałki. Nabijaj na patyki po kolei aż do samej góry.
  • Szaszłyki grilluj aż do pożądanego efektu – na złoto.

Smacznego życzy An Ka 🙂

Grillowana Aromatyczna Pierś Z Jajkiem

Składniki:

  • 2 piersi kurczaka
  • Łyżka miodu
  • Garść pomidorków koktajlowych
  • Łyżeczka gorczycy
  • Papryka słodka
  • Natka pietruszki
  • Sól
  • Pieprz
  • 2 jajka
  • Olej

Sposób przygotowania:

  • Piersi z kurczaka umyj i osusz a następnie każdą z nich ostrym nożem podziel na dwa cieńsze filety. 
  • 2. W miseczce dodaj olej, miód oraz przyprawy i przygotowujemy z tego marynatę. Obtocz w niej mięso i zostaw na 30 minut w lodówce.
  • 3. Kurczaka wyjmij z marynaty i ułóż na rozgrzanej patelni grillowej lub ruszcie grilla na ok. 20 minut. Dookoła ułóż pomidorki obtoczone w pozostałej marynacie. Grillujemy na rumiano z obu stron.
  • Jajka usmaż na zwykłej patelni z dodatkiem pieprzu i soli. Całość posyp poszatkowaną natką pietruszki.

Smacznego życzy Anka 🙂