Francuski Puszysty Omlet

Składniki:

  • 3 żółtka
  • Białka z 4 jajek
  • Szczypta soli
  • Pieprz
  • Pół cebuli
  • Pomidor
  • Ulubiona szynka
  • Opcjonalnie: pieczarki smażone, ser w plastrach lub do posypania
  • Cebulka zielona, szczypior, pietruszka lub koperek do posypania

Sposób wykonania:

  • Żółtka oddziel od białek w osobnych miseczkach.
  • Żółtka rozmieszaj widelcem. Białka ubij na pianę trzepaczką – dodaj szczyptę soli.
  • Następnie do piany dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj szpatułką, tak aby piana nie opadła.
  • Całość przelej na rozgrzaną patelnię. Możesz dodać oleju.
  • Gdy już brzegi będą lekko zarumienione ułóż na połowie omleta ulubione dodatki i złóż omlet na pół.

Smacznego życzy An Ka 🙂

Czekoladowy Omlet Z Kaszą Manną I Bananem Damiana

Składniki:

  • 100 gram kaszy mannej
  • 1/3 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • Szczypta cynamonu
  • 3 kostki ulubionej czekolady lub cukierek czekoladowy
  • Oliwa z oliwek
  • 1 banan

Sposób przygotowania:

  • Kaszę mannę zalej mlekiem, wymieszaj i poczekaj aż mleko wsiąknie.
  • Następnie dodaj do niej łyżeczkę proszku do pieczenia, jajko, cynamon i startą na drobno czekoladę.
  • Powstałą masę wylej na patelnię z oliwą.
  • Banana rozgnieć w miseczce i połóż na omlet lub obok.

Smacznego życzy An Ka 🙂