Składniki:

• 750 gram mąki pszennej
• Ok. 1 litr wody gazowanej
• 1 jajko
• 1 saszetka proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• Pół brokuła
• Serek śmietankowy typu Philadelphia
• Starty ser żółty
• Pieprz

Sposób wykonania:

• Naleśniki przygotuj zgodnie z tym przepisem: https://alesmacznakuchnia.com/2020/03/08/krokiety-z-kapusta-kiszona/
• Brokuły ugotuj w garnku z wodą. Po ostygnięciu podziel na mniejsze różyczki.
• Każdy naleśnik posmaruj białym serkiem tyle ile chcesz. Nałóż na naleśnik brokuły oraz starty ser i zawiń.
• Przypraw tak, jak lubisz

Wersja Omlet:

• 3-4 jajka
• 1 łyżka masła
• Ulubiona szynka
• Pół cebuli

Sposób przyrządzenia:

• Cebulę obierz z łupin i pokrój drobno w kosteczkę.
• Na rozgrzanej patelni rozpuść masło.
• Cebulę przysmaż na złoto. Wbij jajka i doprowadź do ścięcia.
• Na naleśnik nałóż kilka plastrów szynki oraz gotową jajecznicę i zawiń.

Smacznego życzy An Ka 🙂