
Składniki:
- 750 gram mąki pszennej
- Ok. 1 litr wody gazowanej
- 1 jajko
- 1 saszetka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- Pół brokuła
- Serek śmietankowy typu Philadelphia
- Starty ser żółty
- Pieprz
Sposób wykonania:
- Naleśniki przygotuj zgodnie z tym przepisem: https://alesmacznakuchnia.com/2020/03/08/krokiety-z-kapusta-kiszona/
- Brokuły ugotuj w garnku z wodą. Po ostygnięciu podziel na mniejsze różyczki.
- Każdy naleśnik posmaruj białym serkiem tyle ile chcesz. Nałóż na naleśnik brokuły oraz starty ser i zawiń.
- Przypraw tak, jak lubisz

Wersja Omlet:
- 3-4 jajka
- 1 łyżka masła
- Ulubiona szynka
- Pół cebuli
Sposób przyrządzenia:
- Cebulę obierz z łupin i pokrój drobno w kosteczkę.
- Na rozgrzanej patelni rozpuść masło.
- Cebulę przysmaż na złoto. Wbij jajka i doprowadź do ścięcia.
- Na naleśnik nałóż kilka plastrów szynki oraz gotową jajecznicę i zawiń.


Smacznego życzy An Ka 🙂